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12浦燒鯛米糕

浦燒鯛米糕

NT$580


特色
是用老母雞、金華火腿、豬腿肉熬煮8小時所成的高湯,接著再放入鹿野土雞、干貝、魚翅,繼續續熬上5小時才完成。嚴選濁水溪優質糯米,古法蒸炊香Q彈牙清爽不油膩,加上浦燒魚腹,絕對是年節宴客不可或缺的一道佳餚。

成分
鯛魚腹、糯米、五花肉絲、蝦米、香菇絲、紅蔥頭等

保存方式
保持冷凍-18度C以下。
冷凍產品食用前須先解凍,煮沸加熱處理。

料理方式
1.置入蒸籠(電鍋亦可)蒸約80分鐘以上至沸騰熱透即可。
2.或放入微波爐以強微波(600瓦)約30分鐘至沸騰熱透。

主廚建議
先解凍後放入砂鍋再小火慢煲,風味特佳。

規格尺寸
長 27.5公分 x 寬 29.5公分x 高 6公分

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描述