聚寶佛跳牆
十二月 20, 2016
茶香鹿野雞
十二月 20, 2016
17酸菜烤豬腳

酸菜烤豬腳

NT$680


特色
是本店的招牌手路菜! 主廚特別指定選用豬前腿,瘦肉較多,肉質也比後蹄膀來得Q且紮實,外頭帶著一層皮,透過先煮後烤的料理方式,可去除豬腳的油脂但又能將豐富的膠質鎖住,焦黃酥脆的外皮、脆而多汁,肉質Q彈軟嫩,搭配本店特製的台式酸菜,創造出絕佳口感!

成分
豬腳、酸菜、蒜頭、辣椒等。

保存方式
保持冷凍-18度C以下。
冷凍產品食用前須先解凍,煮沸加熱處理。

料理方式
1.置入蒸籠(電鍋亦可)蒸約80分鐘以上至沸騰熱透即可。

規格尺寸
長27.5公分 x 寬 19.5公分x 高 公6分

分類: . 標籤: .
描述